台湾まぜそば 刀削麺

雨の日に「さっと作れて、ちゃんと満足できるもの」として戸越銀座の当店でよく動く商品のひとつです。

刀削麺らしいひらひらとした形の麺が特徴で、乾麺とは思えないほどのもちもち感。コシがあるのにちゅるりと食べられる、独特の食感があります。タレは練りごまの香ばしさとコクが口いっぱいに広がる濃厚な仕上がりで、辛さは控えめ。酸味と甘みのバランスがよく、辛いものが苦手な方でも食べやすい味わいです。

調理は茹でて混ぜるだけなので、雨で外食が億劫な日の夕食に本当に重宝します。「帰ってきてすぐ作れるのがいい」「濃い味がクセになって、翌週また買いに来た」という声もいただいています。

当店では一袋ずつ小分けして販売しておりますので、まずお試し一食から気軽にどうぞ。

本日も戸越銀座でお待ちしています💕