コストコのトルティーヤ

戸越銀座の当店でも定番人気の商品です🌯

もともとメキシコ発祥の薄焼きパンで、小麦粉ベースのフラワートルティーヤは生地がやわらかく扱いやすいのが特徴。直径約25cmの大判サイズで、たっぷり具材を巻いてもしっかり包める厚みと弾力があります。

アレンジの幅が本当に広くて、平日ランチはハムやレタス・チーズをくるっと巻くだけで火も使わず5分で完成。フライパンで両面こんがり焼けばパリッとした香ばしさが加わって、満足感がぐっと増します。お子さんのおやつにはバナナとチョコを巻いたクレープ風、チーズをのせて半分に折って焼けばとろけるケサディーヤに。晩酌には生ハムとチーズをのせて折り焼きするとワインにもハイボールにも合う一品になります。試作したときもとても好評でした🥂

ピザ生地代わりに使う方法も人気で、トマトソースとチーズをのせてオーブンで焼くだけでクリスピーな薄焼きピザが完成します。開封後は冷蔵保存で早めに使い切るのが基本ですが、冷凍保存しておけば1枚ずつ取り出して使えるので少人数の家庭でも無理なく使い回せます。

1枚あるだけで、朝ごはんからおやつ、おつまみまで対応できる、頼りになる万能選手です😊

本日も戸越銀座でお待ちしています💕